| Título | Diseño racional de enzimas termoestables para sacarificación de biomasa vegetal bajo consideraciones de transporte y accesibilidad |
|---|---|
| Abreviado | DisRac Enzimas |
| Área de gestión | Proyecto |
| Comienzo | 29/04/2021 |
| Abstract | El estudio se centra en un tipo de celulasas, las endoglucanasas, que degradan el material lignocelulósico en oligosacáridos, productos de notable valor añadido con actividad como prebióticos y elicitores del sistema inmune de plantas. En resumen, la propuesta contiene las siguientes ideas esenciales: • Síntesis de endoglucanasas modificadas para disminuir tamaño y propiedades de adsorción/desorción al sustrato. • Evaluación en residuos vegetales y sustratos comerciales de la actividad enzimática y propiedades de transporte de las enzimas modificadas en comparación con las nativas. • Desarrollo de modelos cinéticos que ayuden a interpretar los resultados obtenidos y permita dirigir futuras manipulaciones enzimáticas. • Ensayos iniciales para el desarrollo de procesos optimizados de conversión de residuos de paja de arroz y cáscaras de cítricos en oligosacáridos de valor añadido medio/alto. Abstract This project is based upon the following essential ideas: • Endoglucanases synthesis, modified as to reduce their size, and to deal with adsortion properties with regards to the substrate. • Vegetal residues and commercial substrates evaluation, enzymatic activity and transport properties of modified enzymes. • New cynetic models that would help understanding the results and allowing for future enzymatic manipulation techniques. • Initial tests on optimized processes for conversion of rice straw and citrics peel-offs to oligosaccharides. |
| Entidad financiadora | CONSEJERÍA DE ECONOMÍA, CONOCIMIENTO, EMPRESAS Y UNIVERSIDAD JUNTA DE ANDALUCIA, CECEU |
| Importe | 199880 € |
| Unidad |
Departamento de Ingeniería Materiales y Sostenibilidad |