Instituto de Investigación en Políticas para la Transformación Social

El presente proyecto quiere contribuir a seguir generando conocimiento sobre el impacto social de las intervenciones desarrolladas en materia de Servicios Sociales sobre todos los grupos de interés involucrados en las Cocinas Comunitarias que la Fundación Don Bosco tiene en el Polígono El Valle de Jaén y del barrio Guadalquivir de Córdoba.

Tanto la Fundación Don Bosco como el Instituto de Investigación en Políticas para la Transformación Social ya tienen experiencia en este tipo de proyectos. Cada vez más las Cocinas Comunitarias se han ido caracterizando por empoderar a las personas participantes, aumentando su autosuficiencia, pero también su dignidad. Al hacerlos protagonistas de su propio cuidado, y por tanto menos dependientes de las organizaciones benéficas, muchas Cocinas han acabado por animar a los participantes a desarrollar sus propios grupos y redes de apoyo social, reduciendo así sus sentimientos de aislamiento social.

En otros proyectos de esta índole, respecto de las personas participantes, se ha ido aumentando el alcance, pasando primero de las personas participantes a sus familias, y de las familias participantes a la comunidad al completo. La iniciativa que el Instituto llevará a cabo será la evaluación del impacto social que estas dos conocidas han generado en estos dos territorios para, de forma comparada, extraer aprendizajes que puedan ser replicables en otros territorios y zonas de semejante índole, destacando por ejemplo cómo contribuyen a:

• Mejorar las habilidades culinarias.
• Reforzar la capacidad de afrontamiento ante restricciones presupuestarias.
• Aumentar la diversidad de alimentos en la dieta.